Ontdek onze vacuümverpakte kreeften, gevangen in de puurste wateren om een uitzonderlijke kwaliteit te garanderen. Elke kreeft wordt zorgvuldig voorbereid en vacuüm verpakt om al zijn versheid en delicate smaken te behouden. Perfect voor gastronomische gerechten, zal het de liefhebbers van zeevruchten verrassen met zijn malse textuur en verfijnde smaak. Bestel nu voor een culinaire ervaring van hoog niveau.
Voor soepen het poeder in kokend water strooien en kort laten koken. Voor het verfijnen en kruiden het poeder aan de kokende gerechten toevoegen.
Dosering
24 g (1 eetlepel) voor 1 liter water
Voedingswaarden/100g poeder (berekende waarden):
Energie: 840 kJ/200 kcal
Vetten: 5 g
• waarvan verzadigde vetzuren: 3 g
• waarvan enkelvoudig onverzadigde vetzuren: < 2 g
• waarvan meervoudig onverzadigde vetzuren: < 1 g
Koolhydraten: 35 g
• waarvan suikers: < 1 g
• waarvan meerwaardige alcoholen: –
• waarvan zetmeel: 34 g
Vezels: < 1 g
Eiwit: 3 g
Zout: 50 g
Transport, opslag en houdbaarheid:
Goed afgesloten, droog bewaren tussen 6° en 25° C. In de ongeopende originele verpakking minimaal 18 maanden houdbaar vanaf de productiedatum.
Mogelijke varianten
Bouillon&Co Heldere Soep BIO is verkrijgbaar in verpakkingsgroottes van 25 kg en 12 kg, en op verzoek ook in de recepten "Heldere Soep", "Premium" of "zonder toegevoegd glutamaat".
AOPB is zelfstandig in de productie van mallen:
- klassieke mallen,
- 3-platen mallen,
- losdraaimallen,
- hot runner mallen,
- overmoulding mallen voor inserts,
- versiemallen.
Onze vloeibare reinigingsmiddelen zijn 100% made in Germany.
100% betekent: Van de inhoud tot de fles, het etiket en de spuitkop of sluiting, tot aan de verpakkingsdoos en verzenddoos, alles is in Duitsland vervaardigd.
We letten al bij de inkoop en productie op korte transportafstanden, om zowel onze portemonnee als - vooral - het milieu te sparen. Fles, spuitkop en dozen laten we binnen een straal van maximaal 100 km rond onze productielocatie in Euskirchen vervaardigen.
Vervolgens worden de voltooide producten vanuit ons logistiek centrum in Meiningen, in het hart van Duitsland, met DHL gogreen klimaatneutraal naar alle landen verzonden.
Soja-eiwitconcentraat
VEGACON 70 is een volwaardig soja-eiwit, vervaardigd uit genetisch gemodificeerde vrije sojabonen (NON-GMO). Door een speciaal proces worden onverteerbare koolhydraten verwijderd. VEGACON 70 heeft een hoog eiwitgehalte en ondersteunt de eiwitvertering.
VEGACON 70 wordt gebruikt voor vlees- en worstwaren, deegwaren, vegetarische kant-en-klaar maaltijden, sauzen en babyvoeding. Bij dieetvoeding en dieetshakes wordt het ingezet voor eiwitrijkdom.
VEGACON 70 emulgeert, stabiliseert en heeft een hoog vetbindend vermogen. Het verbetert de structuur, verlengt de houdbaarheid en is geschikt om voedingsmiddelen met eiwit te verrijken.
Samenwerking met de ontwerper
De kenmerken van Bossong-ankers worden gedefinieerd op basis van de specifieke parameters van elk afzonderlijk project, evenals de afmetingen van het gat waarin ze moeten worden ingebed, die afhankelijk zijn van het type materiaal waaruit het substraat bestaat.
De uitwisseling van informatie met betrekking tot de kennis van de staat van behoud van het gebouw en de doelstellingen van de voorgestelde ingrepen, tekeningen en foto's, het patroon van scheuren en vervormingen, evenals het ontwerp van de ingrepen, zijn zeer belangrijk om het type anker te definiëren dat het beste past bij de toepassing en ook om de ingreep vanuit economisch oogpunt te evalueren.
Tests ter plaatse
De noodzaak om ontwerpingenieurs de mogelijkheid te bieden om het gedrag van geïnjecteerde ankers in een specifieke toepassing en in een bepaalde omgeving te beoordelen, heeft Bossong ertoe geleid zijn technici uit te rusten met mobiele instrumentatie die het uitvoeren van tests ter plaatse mogelijk maakt.
Ontvet Soja-Lecithine
LECIFINE 100 is een ontvet soja-lecithine, vervaardigd uit genetisch gemodificeerde vrije sojabonen (NON-GMO).
LECIFINE 100 wordt gebruikt voor fijne bakkerijproducten, koekjes, wafels, instantproducten, cacaopoeder en kant-en-klare meel voor gistdeeg. LECIFINE 100 verbetert de vetverdeling en zorgt voor een gelijkmatige bruining. Bovendien zorgt het voor een fijnere kruimel, verlengt het de versheid en vergroot het het volume van de bakkerijproducten.
LECIFINE 100 heeft een hoog gehalte aan fosfolipiden en is een natuurlijke emulgator die het deeg gemakkelijker verwerkbaar en zachter maakt.